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Alimentación en invierno ¿Qué comer cuando hace frío?

Alimentación en invierno ¿Qué comer cuando hace frío?

Alimentación en invierno ¿Qué comer cuando hace frío? Estamos ad-portas de empezar el invierno y con ello muchas veces nuestra alimentación cambia, como percibimos más frio nos gusta preparar cosas ricas para disfrutarlo. Aumentamos el consumo de masas, frituras y preparaciones que tiene ambos nutrientes, es decir, carbograsas. Y es con este tipo de alimentación…

Alimentación vegetariana y vitamina B12

Alimentación vegetariana y vitamina B12

Alimentación vegetariana y vitamina B12 La alimentación vegetariana se define como una alimentación libre de carne incluyendo aves, pescados o mariscos, y en casos como el veganismo (o vegetariano estricto) libre de derivados de origen animal (tal como leche, huevo, queso, etc).  Una dieta vegetariana contribuye a la mantención del peso corporal, disminuyendo el riesgo…

Déficit nutricional en el adulto mayor

Déficit nutricional en el adulto mayor

Déficit nutricional en el adulto mayor Con el paso del tiempo, naturalmente se producen cambios en todos los organismos vivos. Los más evidentes son los cambios anatómicos, pero los más importantes son los cambios fisiológicos, es decir, los cambios que se manifiestan en el funcionamiento de los órganos y sistemas de nuestro organismo.  Algunos de…

La sal ¿El enemigo de la hipertensión?

La sal ¿El enemigo de la hipertensión?

La hipertensión, también conocida como tensión arterial alta o elevada, es un trastorno en el que los vasos sanguíneos tienen una tensión persistentemente alta, lo que puede dañarlos. Cada vez que el corazón late, bombea sangre a los vasos, que llevan la sangre a todas las partes del cuerpo. La tensión arterial es la fuerza…

Alimentos que contribuyen al estado de ánimo

Alimentos que contribuyen al estado de ánimo

Estamos en tiempos de pandemia, donde hay un gran número de contagios, casos confirmados y muertes alrededor de todo el mundo. Esta situación afecta en gran medida nuestro cuerpo, mente y alma, dando paso a emociones intensas y pensamientos negativos, amenazando nuestro estado de salud. Se ha evidenciado una prevalencia de aumento de ansiedad, depresión…

Año Internacional de Frutas y Verduras

Año Internacional de Frutas y Verduras

Una iniciativa impulsada por el gobierno de Chile, la cual promovió que este año 2021 fuera el año de las frutas y verduras, Más aquí.

Alimentación Post fiestas de fin de año

Alimentación Post fiestas de fin de año

Como cada fin de año, son comunes las celebraciones en familia, con amigos y colegas, las cuales se caracterizan por existir excesos de comida y bebidas poco saludables. Esto trae consecuencias como el aumento de peso y el remordimiento, agregando, además, las molestias digestivas como hinchazón abdominal y acidez. Con esto las personas suelen optar realizar dietas…

Sistema Inmunodeprimido, ¿Qué alimentación es la adecuada?

Sistema Inmunodeprimido, ¿Qué alimentación es la adecuada?

Existen muchas enfermedades que pueden atacar nuestro organismo, pero dentro de ellas existen las que aparecen cuando tenemos nuestro sistema inmunodeprimido, es decir, debilitado. Estas enfermedades infectan al individuo cuando las defensas del cuerpo no son capaces de protegerlo.  También podemos encontrar diversos virus que al infectar nuestro organismo lo debilitan para que sea susceptible…