Nutrición

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Día latinoamericano de lucha contra la obesidad

Hace 30 años en Chile, durante el 1er congreso latinoamericano de obesidad, se tomó la decisión de crear la FLASO (Federación latinoamericana de sociedades de obesidad).  Durante el año 1998 en la primera convención latinoamericana para el consenso de la obesidad, decidieron la creación de este día. Todo esto asociado a la preocupación de la…

¿Por qué tenemos mala memoria?

La memoria es el medio por el cual codificamos, almacenamos y recuperamos información, para ser posteriormente utilizada. Su provecho en la vida cotidiana es crucial: recordar el camino a casa, la formación de nuevas ideas y buscar soluciones a los problemas, son algunos de sus beneficios, además es un factor fundamental para el aprendizaje y…

¿Qué es la vitamina B12?

La vitamina B12 es parte del complejo de vitaminas B. Al igual que las otras vitaminas del complejo B, está involucrada en el metabolismo de la energía y otros procesos biológicos relacionados. Sin embargo, ahí es donde termina la similitud con esta vitamina y es que, la lista de cosas que son únicas de esta…

Cuáles frutas puede comer un diabético

Alimentación y diabetes son dos elementos que van muy ligados. Si tienes diabetes, ya sabes que es muy importante que controles tu enfermedad a través de la alimentación. Con tu equipo médico debes consensuar qué cuánto y cuándo comer. Comprobarás que tomar alimentos saludables te ayudará a sentirte mejor cada día, a bajar de peso…

¿Qué son las vitaminas y su importancia?

Las vitaminas son sustancias orgánicas que están presentes en los alimentos y nos resultan absolutamente imprescindibles para la vida.

Zanahoria: aporte diario de vitamina A

Las zanahorias están incluidas entre los vegetales más consumidos popularmente. Están disponibles en colores blancos, amarillos, rojos, púrpuras, amarillas oscuras y naranjas.

El efecto rebote: Los secretos de las dietas pre-decembrinas

Todas las personas en alguna etapa de nuestras vidas hemos escuchado de las dietas pre decembrinas, como un factor estético y no nutricional. Este proceso de perder peso aceleradamente como una especie de meta culposa para salir bien en las fotos…

Combate las arrugas consumiendo almendras

Las arrugas en la cara son una parte inevitable del proceso de envejecimiento. Sin embargo, hay algunos cuidados que podemos llevar a cabo para evitar su pronta aparición..